PRODUCT OF SUN,SOIL AND SINCERITY

青空が広がるこの山に、葡萄畑が開かれたのは昭和33年。その葡萄畑の麓にこころみ学園が設立されたのは昭和44年、ココ・ファーム・ワイナリーができたのは昭和55年。
おかげさまで、今年、葡萄畑は開墾63年目を、1984年からはじまったワインづくりは、38年目を迎えることができます。
今、こころみ学園の園生たちは、いつか皆様に会える日を楽しみに葡萄畑で醸造場でがんばっています。
これからも皆さまのお力添えをどうぞよろしくお願いいたします。

ココの仕事

ココ・ファーム・ワイナリーの東の急斜面の葡萄畑は、1958年、当時の足利市立第三中学校職実クラスの中学生たちとその担任教師・川田昇(かわたのぼる1920年12月18日-2010年12月17日)によって開墾されました。現在は、こころみ学園の葡萄畑として、ココ・ファーム・ワイナリーのワイン用原料葡萄を育てています。

この葡萄畑は平均斜度38度。上の方は42度という急斜面です。なぜこんな山奥の急斜面に葡萄畑を開墾したのか? それは、一介の教師には平らな土地を手に入れることができず、山奥の急斜面を開墾するしかなかったからでした。しかし実は、この葡萄畑は、南西向きで陽あたりがよく、急斜面のため水はけもよく、葡萄にとってはなかなか良い条件でした。ジュラ紀の地層であったことや、松が自生するようなどちらかというと貧しい土壌であったことも、葡萄がしっかり実を付けるために大事なことでした。

また、この急斜面は葡萄の生育によいだけでなく、障害があるため必要以上に過保護にされ、あてにされることもなかった子どもたちの心身を鍛えるためにも重要な役割を果たしてきました。

葡萄畑の南側から草を刈りだして、葡萄畑の北側が刈り終わる頃には、また南側の草が茂ってきます。また南側から草を刈りだして、葡萄畑の北側が刈り終わる頃には、またまた南側の草が茂ってくる・・・。そんな繰り返しをいとわずにやってきた子どもたちのおかげで、この葡萄畑には、除草剤を撒いたことがありません。

除草剤を撒かない葡萄畑には、いろいろな草花が茂り、その草花にはたくさんの虫が集まってきます。たくさんの虫が集まってくると、その虫を求めてたくさんの鳥たちがやってきます。そうするとその鳥を追い払うために、朝から晩までカンをたたくという仕事がうまれます。

葡萄畑や醸造場での仕事は、365日やってもやってもやり尽くせないような仕事です。無心に土に向き合い、葡萄や微生物の声に耳を傾ける毎日。自然のなかで、大変だけれども「働くことが喜び」でもあった毎日。

この貴重な仕事を続けることができますのも、ひとえにお支えくださる皆さまのおかげです。心から御礼申し上げます。これからもみんなで助け合いながら、仲よく明るくひたむきに、美味しいワインをつくっていきたいと思います。

末永くどうぞよろしくお願い申し上げます。

こころみ学園 ココ・ファーム・ワイナリー

1984年からはじまった収穫祭は、おかげさまで今年38回目を迎えることができます。 今年はお家で山で浜辺で おひとりでお仲間と・・・「どこでも収穫祭」をオンラインでお楽しみください。

ワイナリーからのお知らせ

森山開次×こころみ学園 TURNフェス6オンラインプログラムのご紹介

TURN事業の一環として、ダンサーであり振付家の森山開次さんが、こころみ学園に滞在。ワイン造りの現場や広大な葡萄畑を舞台に、人や自然との出会いを身体で表現しています。 9月末日まで、TURNフェス2021ウェブサイトにて […]

クリュッグ × 古澤巖 × ストラディヴァリウスのスペシャルな融合

古澤巖さんが、クリュッグ シャンパーニュと音楽を巡る旅『KRUG ECHOES(クリュッグ エコー)』で、自ら作曲した曲をストラディヴァリウスで演奏しています。 世界共通言語である音楽とプレステージ シャンパーニュメゾン […]

ワインショップ、カフェ共に感染症対策を徹底したうえで営業を継続いたしますが、テイスティングを含め、ワインの提供を自粛いたします。   ワインショップ・テイスティングはノンアルコールコース(¥500)のみ提供・ワインのボト […]

ワインテイスティング ¥1,000です

2021年5月より、ワインテイスティング(5種類)が¥1,000になりました。 このワインテイスティングには、500円のクーポン券が付いてきます。 500円クーポン券:フルボトルのワイン1本につき1枚、当日限り有効。

PIVOT ピボット DUAL GAUGE デュアルゲージ アルト HA25S K6A H21/12~ (DXT

【プレゼント実施中!・お取寄せ手数料込】 【正規品・送料込】ジョルジオアルマーニ マエストロ ファンデーション 6 (30mL)

[送料無料 九櫻・九桜 柔道]新IJF規格認定・全柔連新規格基準品・全日本柔道連盟公認柔道着(柔道衣)上下セット 【九櫻・九桜】新IJF規格認定柔道着 JOF 全柔連新規格 上下セット 柔道衣 全柔連新ルール対応 九櫻柔道着 ネーム刺繍別注対応 早川繊維【送料無料】【smtb-k】【ky】

Projectμ D1specインナーシュー リア用 プロジェクトミューμ D1specインナーシュー リア用A/CA/LA/LCA31セフィーロ 88/9~

【送料無料】25cm脚 長脚一体型 脚付きマットレス シングル シングルベッド シングルベット 脚付きマットレス ベッド 脚付ベッド 脚付マット 脚付きマット 脚付マットレス ベッド ◆4H限定!クーポンで全品5%OFF◆★送料無料★ 25cm脚 長脚 一体型 脚付きマットレス シングル シングルベッド シングルベット マットレス ベッド 脚付ベッド 脚付マットレス 脚付マット 脚付き 脚付 ベッド 【超大型商品】【後払い不可】

送料無料・代引き手数料無料!! KRIPTON PB-HR500 クリプトン 電源ボックス

アンダーアーマー レディース バスケットボール ボトムス・パンツ Dark Green/White 【サイズ交換無料】 アンダーアーマー Under Armour レディース バスケットボール ショートパンツ ボトムス・パンツ【Team Triple Double Shorts】Dark Green/White

送料無料ご注文後翌日発送※ご入金確認後(土日祝日除く ご希望発送日指定受付可能) 車載 冷凍庫 冷蔵庫 冷凍冷蔵 冷凍ストッカー 45L RPT-45FS 業務用 大容量 ポータブル 小型 アウトドア 車用 家庭用 共用 AC DC 12V 24V アウトドア冷蔵庫 フリーザー クーラーボックス 保冷庫 トラック シガー 車中泊 釣り レマコム

置き場所に困らない「省スペース・たて型」の乾燥機。 【送料無料】象印 食器乾燥機 EY-GB50 グレー(HA)【P5B】

ブラックアンドデッカー 電動式ノコギリ シグソー コード式 木工替刃付き 【特別セットモデル】 KS900G-PRB

鮮度、味に自信を持ってお届けします。国産本まぐろを是非お楽しみください。マグロ 刺身 大トロ 柵 800g 鮪 刺身 海鮮ギフト プレゼント 福袋 寒中見舞い ギフト 寒中 見舞い 贈り物 食べ物 福袋 マグロ 刺身 国産 大トロ柵800g 福袋 まぐろ 海鮮 お取り寄せグルメ 鮪 刺身

『 日本を代表する 東光舎 』 ジョーウェル HXG-14 カットセニング トリミングシザー【5.9インチ】

メーカー: 発売日: 呪術廻戦 0-14巻セット十五冊 (ジャンプコミックス))中古美品

【送料無料】通算1万本以上の販売実績を持つ定番人気シリーズ GALLERIANT (ガレリアント) 袋型トートバッグM メンズ レディース GLG-3901 / ブランド フォーマル ビジネス カジュアル 仕事 本革 父の日 クリスマス 誕生日 お祝い ブラック 黒 グレー 灰色 ネイビー 紺 ブルー 青 オレンジ 橙

SONETT(ソネット)ナチュラルウォッシュリキッド センシティブ オーガニック洗剤 洗濯用洗剤 洗濯洗剤 衣類用洗剤 エコ洗剤 【最大300円OFFクーポン発行中 2月16日01:59まで】ソネット ナチュラルウォッシュリキッド センシティブ 2L(無香料/SONETT 衣類用洗剤 洗濯洗剤 エコ洗剤/4007547561502)

【正規取扱店】 ステーション 巨匠ヤコブセンの掛時計 デンマーク デザイン ウォールクロック 時計 壁 北欧 ギフト アルネ ヤコブセン Arne Jacobsen ローゼンダール ROSENDAHL ウォールクロック Wall Clock ステーション Station Φ160mm 掛時計 日本製クォーツ 北欧 デンマーク 【smtb-KD】

KUTANIYAKI 九谷焼 骨董・民芸品 新品同様 KUTANIYAKI(九谷焼)骨董・民芸品 唐獅子 シーサー 玉乗り獅子 開運【Fやしろ店】

【送料無料】 David Bowie デヴィッドボウイ / New Career In A New Town: 1977-1982 (11CD) 輸入盤 【CD】

お魚カップルが楽しげにダンス♪ 【ふるさと納税】ステンドグラスオブジェ SO-1 ダンシングフィッシュ【アトリエエトルリア】 [ARF036]

Assos Wild

ショップ 営業時間 10:00〜18:00
カフェ 営業時間
平日11:00〜16:00(15:30L.O)
土日祝日11:00〜17:00(16:00L.O)
見学 1日3回 10:30、13:00、15:00
お一人様¥500
テイスティング 10:00〜17:00
お一人様¥1,000
お休み 年末年始(12/31~1/2)
1月第3月曜日から金曜日まで5日間(2021/1/18~22)

◆見学、テイスティングはご予約の必要がございません。当日ワインショップにてお申込みください。(10名様以上はご予約ください
◆カフェはコース料理のみご予約を承っております。お席のみのご予約は承っておりません。詳しくはカフェメニューをご覧ください。

 

※ココ・ファーム・ワイナリーは健康や安全面を最優先して、COVID-19感染拡大防止につとめています。こころみ学園立ち入りはご遠慮ください。
ワイン等のご注文はオンラインショップやお電話、FAXで承っております。
電話:0284-42-1194 FAX:0284-42-2166